博山區衛生和計劃生育局對2018年第四季度餐飲具集中消毒服務單位的公示

為保障全區人民餐飲安全，鞏固我區省級食品安全先進區工作成果，規范我區餐飲具集中消毒服務單位的生產活動，區衛生和計劃生育局安排區衛生和計劃生育綜合執法大隊開展第四季度一次性消毒餐飲具抽檢工作。衛計監督人員采用隨機采樣的方式，從車間成品庫中現場采樣，委托區疾病預防控制中心進行檢測。經檢測，2家單位的樣品均符合GB14934—2016食品安全國家標準消毒餐（飲）具。

自省級食品安全先進區創建工作開展以來，以“引導整合、提供幫助、加強協作”為工作思路，完成我區餐飲具集中消毒服務單位的整合工作。經過整合，我區現有的2家餐飲具集中消毒服務單位從環境衛生、工藝流程、設備設施、日常管理等方面都能夠達到標準。

下一步，我局將嚴格按照國家相關法律法規，規范我區餐飲具集中消毒服務單位的生產經營，提高單位負責人的第一責任人意識，確保產品安全衛生；加強與區食安辦、區食藥局、區工商局等部門的協作，杜絕不合格的消毒餐飲具流入市場、以次充好，鞏固我區食品安全先進區工作成果，共同維護全區人民舌尖安全。

附：

單位名稱                                   抽檢結果

淄博馨迪清潔消毒有限公司         合格

淄博慧潔消毒餐具服務部                 合格

2018年12月25日